Biologisch uitgangspunt

In de biologische veehouderij gaat het om de balans tussen de klantwaarde, de economie en het biologische uitgangspunt. Het gaat om produceren met respect voor mens, dier en milieu. Daarbij is het sluitend maken van de kringloop essentieel, het liefst op bedrijfsniveau, maar anders regionaal. Het biologisch uitgangspunt is samen met de klantwaarde het bestaansrecht voor de biologische sector.

De veehouder staat centraal

De veehouder, de boer moet proberen de balans te bewaren. Dat is niet alleen de balans tussen het biologisch uitgangspunt, de klantwaarde en de economie; met name in de bedrijfsvoering is het voortdurend balanceren. Er zijn veel minder middelen om bij te sturen dan in de gangbare houderij en je moet één zijn met je dieren om vandaag te merken dat er overmorgen een ziek wordt. Dat is de balans tussen mens, dier en natuur. Biologisch boeren is topsport, maar wel een zeer boeiende vorm van sport.

De economie

In de biologische veehouderij gaat het om de balans tussen het biologisch uitgangspunt, de klantwaarde en de economie. Welk argument je ook kiest om biologisch te boeren, aan het eind van de rit moeten alle rekeningen betaald zijn en wil je ook nog wat overhouden. Dus is het van belang dit aspect niet uit het oog te verliezen, naast het biologisch uitgangspunt en de klantwaarde. Het realiseren van een duurzaam rendement is van groot belang voor de continuïteit van de biologische bedrijven.

Klantwaarde

In de biologische veehouderij gaat het om de balans tussen het biologisch uitgangspunt, de economie en de klantwaarde. De klant is in dit geval de eindconsument. Hij is in de supermarkt of de speciaalzaak bereid om beduidend meer te betalen voor biologische producten. De verhoogde prijs is de waarde die deze consument toekent aan de biologische producten. Deze (klant-) waarde is gebaseerd op de drie G’s, gezond, genot en geloofwaardig. Gezamenlijk met het biologisch uitgangspunt geeft deze waarde voor de consument het bestaansrecht aan de biologische sector.

Bio-logisch voorop!

Nieuws

16-05-12

Ministerin Höfken stellt neue Broschüre zum Ökolandbau vor

Ministerin Höfken stellt neue Broschüre zum Ökolandbau vor
 

Landwirtschaftsministerin Ulrike Höfken hat in Mainz die neue Broschüre „Umstellung auf ökologischen Landbau“ vorgestellt. „Der ökologische Landbau ist eine Chance für unsere bäuerlichen Betriebe in Rheinland-Pfalz und er trägt mit seiner Kreislaufwirtschaft in besonderer Weise zum Erhalt unserer Ressourcen sowie zur Bewahrung unserer Kulturlandschaft und Artenvielfalt bei“, sagte die Ministerin.

Weiterlesen Link öffnen

  

 

15-02-12

Bio Info februari 2012

De nieuwe Bio info van februari 2012
Bio info februari 2012
02-01-12

Koers op de kennis van een Reudink-specialist

„Wij doen de biologische veehouderij er niet bij, wij zijn er echt in gespecialiseerd. Dat maakt het verschil”, zegt Robert van Dorst, rundveespecialist van Reudink. „Wij kunnen omschakelaars zeer goed op weg helpen. Onze specialisten kennen de sector van haver tot gort. De biologische markt is goed en wij weten wat nodig is voor een optimale biologische bedrijfsvoering. Maak daar gebruik van,net als van de wereldwijde kennis van Nutreco, waar Reudink onderdeel van is. Dan komt u verder.”

De volledige eenmalige uitgave Zuivel en Vlees Biologisch ondernemen:

Zuivel en vlees Biologisch ondernemen

30-09-11

Proti Raap Special 2011

Proti Raap: eiwitrijk, natuurlijk en uniek . Als enige voerfabrikant van Nederland heeft Reudink biologische bestendige raapschilfers in het voerpakket.Reudink brengt dit unieke product onder de naam Eko Proti Raap sinds dit jaar op de markt. Melkveehouders die Proti Raap gebruiken, zien gezonde koeien met meer melk en hogere gehaltes.

Proti Raap Special 2011