Interesse an Hühner und die Erfahrungen von Kollegen mit dem Halten von Bio-Legehennen, hat die Familie angeregt einen Stall zu bauen. Der Grund für die Entscheidung biologisch zu produzieren, ergibt sich für Familie Schmücker aus den Kernwerten der biologischen Produktion, aber auch aus der Nähe zu den Kunden und einem höheren Ertragspreis.

Wie fängt man an, wenn man einen Legehennenstall bauen möchte und zur Bio-Produktion wechseln möchte? Reudink kann Ihnen helfen und Sie von Anfang an beraten. Wenn Sie sicher sind, dass Bio-Viehhaltung zu Ihnen passt, dann folge den nächsten Schritten:

1. Wählen Sie einen Standort aus (neue oder bestehende Adresse) und lassen Sie sich über die Möglichkeiten informieren.
2. Erstellen Sie eine Gewinn- und Verlustrechnung (Ertragsaussicht).
3. Suchen Sie Partner für die Vermarktung, Finanzierung, Stalleinrichtung und den Stallbau.
4. Wenn der Baubeginn feststeht, Junghennen bestellen.
5. Besprechen Sie Ihre Ziele und Begleitung für die erste Runde gemeinsam mit dem Spezialisten von Reudink.

“Reudink kann bauinteressierte Landwirte gut informieren und während der gesamten Planungs- und Bauphase unterstützen“, sagt Michael. Fabian Simons, Geflügelspezialist bei Reudink, ergänzt: „Auf Grund unserer jahrelangen Erfahrung können wir Landwirte die zur Bio-Produktion wechseln wollen oder einen Stall bauen wollen, helfen um (finanzielle) Möglichkeiten aufzuzeigen und die Realisierbarkeit zu kartieren.“

„Bio-Legehennenhaltung und –Ackerbau machen Freude und bringen Zufriedenheit“, erzählt Michael. Ein guter, sauberer Start ist gemacht und die erste Herde erzielt gute Resultate. Die Tiere liefern eine hohe Eierqualität und haben den Luxus von viel Raum im Bio-Stall. Michael ist stolz: „Ich bin stolz auf unseren Betrieb und die Resultate der Hennen. Mit dem neuen Stall ist eine angenehme Umgebung kreiert worden. Sowohl für die Tiere als auch für uns zum Arbeiten.“

Das Sauerland ist traditionell eine Milchviehregion. Man sieht dort wenige Geflügelbetriebe, doch die Nachfrage nach regional-produzierten Bio-Eiern nimmt zu. Es gibt mehr Beachtung an Bio in der Region, am meisten unter die jüngere Generation, und mehr Viehhalter überdenken den Start einer eigenen Bio-Geflügelhaltung. „Das kommt vor allem durch die Betriebsstruktur und –größe. Es ist schwierig an mehr Flachen zu kommen. In der Bio-Hühnerhaltung braucht man weniger Fläche für die Tiere um doch gut Geld verdienen zu können“, so sagte Michael.