Bemerkenswert ist auch, dass das Schlachtkörpergewicht um 0,8 kg auf 97,1 kg zugenommen hat. Der Trend zu einem immer magereren Schweinefleischtyp spiegelt sich auch beim Bio-Schwein wider. Der Fleischanteil stieg um 0,14% aufgrund von 1,1 mm zusätzlicher Muskelstärke und 0,15 mm weniger Speckdicke. Die Anpassungen, die Reudink zu diesem Zweck vor mehr als einem Jahr am Futtermittelpaket vorgenommen hat, schlagen sich nun in den technischen Ergebnissen für die Schweinehalter nieder.