Die Familie Kropff betreibt seit vielen Jahren einen Öko-Milchviehbetrieb. Mit der Kuh „Maxx“ haben sie zum ersten Mal eine 100 % ökologische 100.000-Liter-Kuh.
Die rund hundert Kühe von Karl und Verena Kropff leben in einem dreireihigen Boxenlaufstall in Medebach (Nordrhein-Westfalen). „In der Zucht konzentrieren wir uns auf Tiere mit einer langen Lebensdauer und wir achten auch sehr auf die Kälberaufzucht“, erklärt Verena. Mit einer ausgewogenen Ration, einer routinierten Arbeitsweise, einem besonderen Blick fürs Tier, der Fähigkeit Störungen sehr früh zu erkennen, bemühen sie sich, das Potenzial ihrer Kühe voll auszuschöpfen. Mit Erfolg, denn jetzt übersteigt Maxx den 100.000 Liter.
