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02-03-2021

Leaders in organic fermentation

Corine Walvoort
Corine Walvoort

In dieser Zeit werden Alternativen gesucht, um miteinander in Kontakt zu bleiben und Kenntnisse zu teilen. Dadurch ergeben sich tolle kreative Möglichkeiten, bei denen Online-Tools eine Lösung darstellen. Dieses Jahr erleben wir die Entstehung von Online-Messen wie der BioKennisWeek (NL) und der Biofach (DE). Bei der Online-Ausgabe der BioKennisWeek veranstalteten Achim Tijkorte und Corine Walvoort von Reudink einen digitalen Workshop zum Thema Fermentierung im Bio-Sektor. „Spannend zu sehen, was das mit sich bringt, es war ein voller Erfolg!“ so Corine.

Fermentierung ist ein jahrhundertealter Prozess, bei dem Bakterien Stärke und Zucker in schmackhafte Milchsäure umwandeln. Dies wirkt sich positiv auf die Gesundheit Ihrer Tiere aus. Vorteile sind die Schmackhaftigkeit, die bessere Verdaulichkeit sowie die gute Konservierung des Produkts. Mindestens genauso wichtig ist die Ertragssteigerung für Ihren Betrieb. Fermentierung ist hervorragend für den Bio-Sektor geeignet. Es passt zum Kreislaufgedanke, ist ein komplett natürlicher Prozess und trägt zu mehr Nachhaltigkeit bei.

Möchten Sie mehr zur Fermentierung in Ihrem Betrieb erfahren? Oder sind Sie auf der Suche nach weiteren Informationen? Wenden Sie sich direkt an uns.

Reudink bietet auch ein erfolgreich zugelassenes Bio-Siliermittel an, das für alle Tierarten geeignet ist.