Michel und Grietje Raaphorst von Nordic Maize Breeding (NMB) führen im Bereich Misch- und Wechselkulturen viele Praxisstudien durch und konzentrieren sich auf die Entwicklung der stärksten Saaten, die im niederländischen Klima gut gedeihen. Michel empfiehlt, nach vier Jahren Kleegras zunächst eine Saison frühreifen Mais zu säen, gefolgt von Wintererbsen. „Mit Misch- und Wechselkulturen wird die Biodiversität des Lebens im Boden stimuliert. Und die ist extrem wichtig, um den Boden widerstandsfähig und gesund zu erhalten“, erklärt er. „Früher waren Futtererbsen die gängigste Anbaukultur. Dadurch sind bestimmte stickstoffbindende Bodenorganismen, die für die Erbse wichtig sind, überall im Boden vorhanden. Dies ist bei vielen anderen Schmetterlingsblütlern nicht der Fall. Diese Mikroorganismen sorgen dafür, dass die Erbse Stickstoff aus der Luft in den Knötchen auf den Wurzeln bindet.“

Kennzeichnend für die Wintererbsen ist, dass die Pflanze bis März noch sehr klein ist, aber im April stark zu wachsen beginnt. Erbsen entwickeln sich bereits bei niedrigen Temperaturen sehr gut, während Klee wirklich Wärme braucht, um zu entwickeln. „Wir haben unsere Wintererbsen speziell für die niederländischen wechselhaften Winter ausgewählt“, erklärt Michel. „Bei einem strengen Winter erfriert Klee beispielsweise bereits. Die Stickstoffknötchen, die Erbsen im Winter produzieren, dienen im Frühjahr bereits als Baustoff für die Partnerkultur. Die Partnerkultur hat durch den freigesetzten Stickstoff der Erbsen einen besseren Ertrag.“ Im Frühjahr bilden die Erbsen wieder neue Stickstoffknötchen. Christoph Bosbach hat dazu einen wichtigen Tipp für Milchviehhalter: „Fahren Sie im Frühjahr keinen organischen Dünger auf Graserbsen aus. Die Erbse sorgt bereits für genügend Stickstoff im Boden und speichert durchschnittlich etwa 20-30 kg Stickstoff pro Hektar. Nutzen Sie den organischen Dünger deshalb besser auf anderen Gras- oder Maisflächen.“

Und wie rechnen sich die Erbsen eigentlich in der Ration? „Wenn die Erbsen als komplette Pflanzensilage (GPS) geerntet werden, steigt der Roheiweißgehalt des Raufutters von ca. 80 auf 120 bis 130 Gramm“, weiß Christoph. „Das ist für Trockensteher genau richtig. Es ist ein sehr frisches, geschmackvolles Produkt, das die Kühe gern fressen. Es stimuliert die Raufutteraufnahme und verleiht der Ration außerdem zusätzliche Struktur. Kurz gesagt ist es ein ideales Futter für Trockensteher“, findet der Milchviehspezialist. „Einige meiner Kunden haben in der vergangenen Saison bereits mit der Mischkultur aus Gras und Wintererbsen begonnen. Und die Erfahrungen sind gut: Die Pflanzen sahen wunderbar aus und erzielten einen hohen Ertrag pro Hektar, eine höhere NEL, mehr Struktur und Eiweiß. Für die Milchkühe eine gute Ergänzung zum Weidegang. Denn durch die Zufütterung steigt die Stickstoffeffizienz der Kuh. Stickstoff in der Ration geht immerhin verloren, wenn die Kuh dabei nicht ausreichend Energie aufnimmt. Durch die Erbsen steigt der Energiewert der Ration, verwerten die Kühe die gesamte Ration besser und sinkt der Stickstoffausstoß der Kuh. Deshalb ist es auch noch günstiger für die Umwelt. Dann können wir dank der Mischkulturen demnächst vielleicht wieder 130 km/h fahren“, scherzt der Milchviehspezialist.

Tragen Mischkulturen zur natürlichen Umgebung bei? Grietje Raaphorst ist überzeugt: „Aber sicher, die Mischkulturen von Erbsen und Getreide oder Gras leisten einen wichtigen Beitrag zur Biodiversität in der Landwirtschaft und Natur. Bereits im zeitigen Frühjahr fliegen Bienen und Hummeln über die Erbsen. Ihr Summen ist nicht zu überhören. Bienen und Hummeln haben in einem Zeitraum im Jahr, in dem die meisten Kulturpflanzen wie Kartoffeln und Mais noch nicht blühen, durch die Erbse eine wichtige Nahrungsquelle“, weiß Grietje. Kurzum, die Natur profitiert ebenfalls von Mischkulturen.

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