Dies ist eine häufig an unsere Geflügelspezialisten gestellte Frage. Ab Januar 2022 kommt es zu einer Änderung des Kostenpreises. Mehrere Faktoren spielen dabei eine Rolle, die sich aus den folgenden Änderungen im Zusammenhang mit der neuen EU-Bio-Verordnung ergeben:

• Die Verpflichtung, ausgewachsenem Geflügel 100% Bio-Futter zu füttern. Maiskleber und Kartoffeleiweiß sind nicht oder nur unzureichend als Bio-Rohstoff verfügbar und fallen als Futterbestandteil für diese Tiergruppe weg. Die Höhe der Kostensteigerung hängt von der Futterzusammensetzung ab (Konzentrationsgrad).
• Die strengeren Normen für die Aufzucht von Bio-Hennen (Küken von Bio-Muttertieren, Besetzungsanforderungen) führen zu höheren Kosten für den Erwerb einer Henne.
• Verschärfte Anforderungen an die nutzbare Stallfläche. Ab 1. Januar 2025 zählt der überdachte Auslauf (Wintergarten) nicht mehr zur nutzbaren Stallfläche. Abhängig von Ihrer Situation beeinflusst dies die Anzahl der Hennen, die gehalten werden können.

Darüber hinaus gibt es noch einige Unklarheiten, wie mit der Entwurmung von Legehennen umzugehen ist. Es ist noch immer unklar, ob Wartezeiten angewendet werden oder nicht und welche Folgen diese haben. Außerdem haben wir derzeit einen turbulenten Rohstoffmarkt und eine wachsende Nachfrage nach allem, was Bio ist. Wann ist der höchste Punkt erreicht und sinken die Rohstoffpreise? Wie entwickelt sich das Gleichgewicht zwischen der Nachfrage nach einerseits pflanzlichen und andererseits tierischen Erzeugnissen und die Verfügbarkeit von Rohstoffen dafür?