Het Naturland-bedrijf Land.Luft in het Beierse Roβbach is één van de eersten: zij slachten de vleesvarkens in een mobiele slachtvoorziening op het eigen bedrijf. Geen diertransport, minder stress voor de varkens en een betere vleeskwaliteit. Is dit de toekomst?

Het varkensbedrijf van bedrijfsleider Josef Straubinger is onderdeel van de Lindner Group; een Europees bedrijf in familiehanden én klant van Reudink. De varkens lopen hier jaarrond buiten. CEO Hans Lindner kiest bewust voor de samenwerking met Reudink vanwege haar kennis van outdoor varkenshouderij en de kennis om met voer te sturen op vleeskwaliteit. Sinds eind 2017 slachten en verwerken ze de dieren op het eigen bedrijf. Het vlees verkopen ze in de (web)winkel én in hun restaurant.