De biologische beweging kent haar basis in waarden als authenticiteit, eerlijkheid en transparantie. Maar de wetgeving focust vooral op de ecologische productiewijze. Het gevaar ligt dan op de loer dat er weinig over blijft van de oorspronkelijke normen en waarden, zoals een gelijke opbrengstverdeling over de keten. Van Marlen pleit ervoor dat de biologische melkveehouderij de afzet in eigen handen houdt en de productieomvang gecontroleerd laat meebewegen met de vraag, zodat er een gezonde behoefte aan biologische producten blijft.

Na deze enerverende peptalk van Van Marlen konden de melkveehouders de benen strekken tijdens een informatieve ‘Farmwalk’ over het gastbedrijf. Onder leiding van Stef Oude Lansink, specialist biologische rundveehouderij bij Reudink, vergaarden de melkveehouders veel kennis over graslandbeheer en de benutting van gras-klaver.

De verschillende kruiden in het gras hebben ieder hun eigen functie. Zo vertelde Oude Lansink bijvoorbeeld dat de Paardenbloem door de bitterstoffen de speekselexcretie bevordert en daarmee de spijsvertering.  Daarnaast helpt paardenbloem de lever te ontlasten. De Weegbree heeft een breed spectrum  aan vitaminen en sporenelementen en versterkt daarmee de weerstand van de koe.

Met de opgedane inspiratie en kennis keerden de melkveehouders weer huiswaarts. Reudink organiseert jaarlijks de Melkveedagen voor melkveehouders op praktijkbedrijven van klanten. Dit jaar waren we te gast bij de familie Zandbrink in Achterberg en bij de Agara Hoeve in Dwingeloo. Heeft u deze edities gemist en wilt u ze volgend jaar bijwonen? Hou dan onze website in de gaten of meld u aan voor onze nieuwsbrief.