Eddo en Lianne Nijhof hebben samen met Jan en Diny Koekkoek een biologisch melkveebedrijf met 130 koeien en 115 hectare grond op het landgoed Singraven in Denekamp (Overijssel). Als koploper in kringlooplandbouw met een focus op regionaliteit in zowel inkoop als afzet winnen zij dit jaar de Agroscoopbokaal. De kringloopgedachte staat centraal in de bedrijfsvoering, en daarmee de zorg voor omgeving, mensen, dieren en bodem. De koeien vreten enkel ruwvoer van eigen land en regionaal aangekochte grondstoffen van Reudink. Een gedeelte van de melk wordt regionaal afgezet via de Raw Milk Company, een melkfabriek in De Lutte die zich richt op zuivelproductie van rauwe melk en lokale verkoop. Het grootste gedeelte gaat naar Eko Holland. Door de focus op de kringloopgedachte en de ondersteuning van Reudink daarin, zijn kosten bespaard bij een gelijkblijvende meetmelkproductie.
Robert van Dorst, Biologisch Melkveespecialist Reudink, ziet een terechte winnaar: “De kracht van dit familiebedrijf zit in de overtuiging van regionaal boeren. We pakken het optimaliseren van het rantsoen met eigen ruwvoer en de grondstoffen samen aan. Dit resulteert in een stabiele melkproductie, gezond vee, en lage voerkosten door scherp aan de wind te varen. Een duurzaam rendement.” Jan Zendman, Reudink Klantenservice, vervolgt: “De familie Koekkoek-Nijhof is een pionier in de biologische sector. Door te investeren in de korte kringloop en flexibiliteit geven ze biologisch in Nederland een extra dimensie. Ze zijn een voorbeeld voor anderen. De terechte winnaars.”
