‘De Utrín’ is een echt familiebedrijf. Naast Evert en Lisa werken ook Everts ouders Johannes en Ymkje vier dagen per week mee in het bedrijf. Tijdens die dagen werkt Evert als zelfstandig hovenier. Reudink pluimveespecialist Jos Fransen is samen met dierenarts Roland Bronneberg en hennenleverancier Broederij ter Heerdt de steun en toeverlaat van Evert. Van hen leerde hij het vak. In een gezamenlijke WhatsApp-groep delen ze de resultaten en zitten ze er bovenop om waar nodig bij te sturen. “Evert is altijd op zoek naar manieren om technisch en financieel te verbeteren”, weet Jos Fransen. De afgelopen ronde zijn ze gestart met Split-Feeding. “Dit voerconcept gaat uit van een energie- en eiwitrijk ochtendvoer en een kalkrijk middagvoer”, legt Jos uit. “Het principe is gestoeld op de cyclus van de ei-ontwikkeling, waarbij de hen vooral ’s nachts bezig is met de aanmaak van de eischaal. Doordat het nutriëntenaanbod beter aansluit bij deze cyclus, neemt de eischaalkwaliteit en voerefficiëntie toe en dalen de voerkosten en mestproductie. Je voert immers geen overbodige nutriënten meer.”

De ondernemende pluimveehouders kijken al weer vooruit. “Sinds kort zijn we gestart met managementprogramma Lay-Insight om nóg korter op de resultaten te zitten”, vertelt Evert. “Ook verbeteren we de kwaliteit van de uitloop door drainage, ophoging met zand en houtsnippers. En wellicht dat we notenbomen plaatsen als beschutting voor de hennen en verkoop van noten.” “Duurzaamheid, gezondheid, dierenwelzijn, management, voeding en techniek stemmen we zo goed op elkaar af. Met recht een pluimveehouder van de toekomst dus”, vat Jos samen.

Bekijk hieronder de video van hun bedrijf.